La pâte à choux fait partie des grands classiques de la pâtisserie française. Les Chefs pâtissiers de l'Ecole de Cuisine Gourmets vous transmettront, à travers cet atelier, toutes les techniques et astuces afin de réaliser des desserts incontournables et raffinés à base de pâte à choux.

Durée : Demi-journée
Details

Les recettes que vous réaliserez :

  • Religieuse aux deux chocolats, cacahuètes et sablé caramélisé
  • Paris - Brest revisité noisette-yuzu

Remarques particulières :

  • Chaque participant recevra un tablier Ecole de Cuisine Gourmets - Institut Paul Bocuse ainsi que le livret des recettes
  • Les participants repartiront avec leur réalisations

Tellement choux

150,00 € / 1 personne
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