En raison des mesures gouvernementales annoncées le mercredi 31 mars 2021, l’Ecole de Cuisine Gourmets est fermée jusqu’au samedi 1er mai inclus.
Notre équipe reste entièrement mobilisée pour répondre à toutes vos questions par mail ecoledecuisine@institutpaulbocuse.com et par téléphone au 04 78 37 03 00.
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AMOUREUX DES FROMAGES

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AMOUREUX DES FROMAGES

En une soirée, notre fromager Didier Lassagne, Meilleur Ouvrier de France, vous apprend tout ce qu'il faut savoir sur les fromages : fabrication, choix, découpe, conservation, présentation et composition d'un plateau… La soirée se termine par une dégustation de 8 fromages et de 3 vins.

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