Découvrir les offres de l'École de Cuisine Gourmets de l'Institut Paul Bocuse
Les chefs et experts de l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Paul Bocuse
Le calendrier des disponibilités des cours, ateliers et immersions
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Les prochains thèmes des cours, ateliers et immersions
BURGERS SUCRÉS ET CLUB-SANDWICH
Qui a dit que le Burger était forcément salé ? Certainement pas Jérôme Langillier, Champion du Monde de Pâtisserie, qui vous apprendra à réaliser...
TARTES PRINTANIÈRES
Le printemps, du soleil et… des tartes ! Envie de fraicheur et de nouveauté, venez réaliser avec Jérôme Langillier, Champion du Monde de Pâtisserie...
CHOCOLATS DE PÂQUES
Aux côtés de Stéphane Mangin, Chef Pâtissier doublement étoilé à la Bastide Saint Antoine à Grasse et chez Paloma à Mougins, venez découvrir de d...
LES BRIOCHES FEUILLETÉES
La brioche est bien connue de tous, mais connaissez-vous la brioche feuilletée ? Cette viennoiserie au moelleux et au croustillant incomparable est devenu...
SAVEURS DU MAROC
Conviviale, généreuse, colorée, parfumée et subtile : la cuisine marocaine est à l'image de ce pays méditerranéen. Venez réaliser aux côtés de n...
DESSERTS DE PRINTEMPS
Aux côtés de Stéphane Mangin, Chef Pâtissier doublement étoilé à la Bastide Saint Antoine à Grasse et chez Paloma à Mougins, venez découvrir ses ...
VINS DE BOURGOGNE
Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier et Président des Sommeliers Lyonnais partagera avec vous sa passion du vin & des vignerons.
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VALLÉE DU RHÔNE: SUD ET NORD
Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier et Président des Sommeliers Lyonnais partagera avec vous sa passion du vin & des vignerons.
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PETITS FOURS ET GOURMANDISES
Croustillant, craquant, moelleux, fondant... Retrouvez les textures et saveurs qui font des petits fours les incontournables de nos goûters et instants su...