Les chefs et experts de l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Lyfe
Chef Sébastien Mathieu – Passion & Transmission Fort d’une carrière en France et à l’international, dans de prestigieuses maisons telles que Troisgros à Roanne, Daniel Boulud à New York ou Anne-Sophie Pic à Valence, le Chef Sébastien Mathieu a à cœur de partager sa passion pour la cuisine et ses produits.
Cheffe Lorena Colina - Joie & CréativitéOriginaire de Tijuana au Mexique et lyonnaise d’adoption depuis plus de 10 ans, notre Cheffe Lorena Colina est animée par l’envie de partager sa passion et de vous faire voyager à travers la cuisine.
Chef Charles Liets - Convivialité & GourmandiseAprès 10 années d’expérience dans de grandes maisons en France et en Angleterre, Harrods et Le Ritz à Londres, l’hôtel Sanghri-La à Paris et le restaurant Georges Blanc*** à Vonnas, le Chef Charles Liets transmet aujourd’hui avec dynamisme son savoir-faire et son amour pour la pâtisserie.
Le calendrier des disponibilités des cours, ateliers et immersions
Du 25 au 29 juin 2025, l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Lyfe est ravie de participer à la nouvelle édition du Lyon Street Food Festival, pour une immersion au cœur de la création culinaire.
Cette année, l'École de Cuisine Gourmets a mis le feu aux papilles des festivaliers du Lyon Street Food Festival avec des créations culinaires tout simplement incroyables. Nos Chefs ont relevé leurs manches, enfilé leurs tabliers et se sont lancés dans une aventure gastronomique épique pour vous offrir...
