nos Cours de cuisine

Connaître les secrets des plus grands chefs ? On en rêve tous !
Ne rêvez plus et participez à ce cours qui vous apprendra à réaliser quatre recettes qui ont fait la renommée de Monsieur Paul.
De la soupe VGE, élaborée spécialement pour le dîner en l'honneur de sa Légion d'honneur remise par le président de la République de l'époque, à la fameuse quenelle sauce champagne, nos chef(fe)s vous donneront toutes les techniques et astuces de ces recettes étoilées pour que vous puissiez les reproduire à la maison.

Prenez un produit phare: la Saint-Jacques et déclinez-le autour de deux recettes originales. Grâce à la créativité et l'expertise de nos Chefs de l'Institut Lyfe, vous obtiendrez deux saveurs inédites et surprenantes. A déguster sans modération.

A l'approche des Fêtes de Noël, apprenez à réaliser avec notre Chef de l'Institut Lyfe des jus et sauces qui viendront sublimer vos plats. Morilles, champagne, truffes... seront à l'honneur lors de cet atelier culinaire incontournable de notre catalogue spécial Fêtes ! 

Faire mijoter lentement de bons petits plats, nous rappelant souvent au doux parfum de notre enfance... Tel est l'objectif de cet atelier "Cuisson en cocotte" qui vous livrera en prime les astuces de cuisson pour en maîtriser la technique.

Dans notre série « la cuisine des 4 saisons », abordez l’automne et ses produits incontournables.

Il ne vous reste plus qu’à marier ensemble tous ces produits pour créer vos propres recettes. Grâce aux astuces et conseils de notre Chef de l'Institut Lyfe, ce rêve deviendra vite accessible !