Fermez les yeux et embarquez avec nous sur un vol en partance pour l’Asie... Vous voilà au cœur d’une cuisine exotique et raffinée.
Vous apprendrez à maitriser les différentes techniques qui font la richesse de la cuisine asiatique tout en cuisinant des produits que vous retrouverez facilement en France. Bonne dégustation !
Les recettes*:
- Rouleaux de printemps aux gambas
- Okonomiyaki
- Gyoza aux légumes et porc
- Moshi fourrés à la pâte à tartiner
Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, commentées par le Chef. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un petit sac isotherme.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
Ce cours est dispensé en langue française. This class is provided in French.
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