Face à la crise sanitaire actuelle, l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Paul Bocuse est fermée provisoirement jusqu’au 2 septembre. Nos équipes restent mobilisées pour répondre à toutes vos questions par mail à ecoledecuisine@institutpaulbocuse.com

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LA RONDE DES MACARONS (JOURNÉE)

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05
Sep

LA RONDE DES MACARONS (JOURNÉE)

Entrez dans la ronde des macarons pour découvrir leurs secrets de fabrication et goûtez de nouveaux parfums plein d’originalité ! Jérôme Langillier, Champion du monde de pâtisserie vous propose sa versions des macarons, omniprésents dans la pâtisserie actuelle et tellement tendance !

PÂTISSERIE : JOUEZ AVEC LES CLASSIQUES !

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22
Sep

PÂTISSERIE : JOUEZ AVEC LES CLASSIQUES !

Explorez les classiques de la Pâtisserie Française avec Maxime Dorner, un artisan talentueux qui réveille vos desserts préférés avec des saveurs nouvelles. Et apprenez à réaliser l’incontournable Paris-Brest.

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