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Vous réaliserez quatre cocktails avec la Clairette de Die et ses déclinaisons. Découvrez ou redécouvrez ce vin effervescent d’appellation d’origine contrôlée. Associé à d’autres alcools et liqueurs fruitées, vous dégusterez des cocktails équilibrés et riches en goûts.

Juliette COTHENET, diplômée de l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse) et élue Meilleure Barmaid de France en 2023 vous propose un atelier mixologie autour de la Clairette de Die.

Elle vous apprendra les différentes facettes de la mixologie : techniques de préparation maison, produits artisanaux de qualité et de saison, et méthodes variées de création de cocktails, notamment avec l'utilisation du shaker.

Plongez dans l’art culinaire de la Bourgogne avec notre cours de cuisine dédié aux saveurs authentiques de cette région riche en traditions gastronomiques. Parfait pour les amateurs de cuisine française et les passionnés de bons produits, ce cours vous offre une immersion dans l'essence même de la cuisine bourguignonne, avec des recettes savoureuses et emblématiques.

Lors de ce cours, notre Chef vous fera découvrir les secrets de cinq recettes traditionnelles, idéales pour impressionner vos convives et enrichir votre répertoire culinaire.

Rejoignez notre cours de cuisine et offrez-vous un moment unique pour explorer le terroir de Bourgogne à travers ses plats les plus emblématiques.