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LA CUISSON BASSE TEMPÉRATURE #3
Vous souhaitez maîtriser de nouvelles techniques de cuisson ? Ce cours est fait pour vous !
Grâce aux conseils des Chefs de l'Institut Lyfe, vous découvrirez les secrets de la cuisson basse température et pourrez ainsi étonner vos convives ! En été, courgette, aubergine et tomates confites sont à l’honneur pour des recettes hautes en couleurs et riches en goût.
L'ITALIE #1
Embarquez à bord de notre gondole en partance pour l’Italie et laissez-vous tenter par les incontournables d’une cuisine gourmande et savoureuse : déclinaison de risotto et gnocchi. Sans oublier le minestrone et l'osso bucco !