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Vous voulez apprendre à réaliser un entremets digne des plus grands Chefs pâtissier? Ce cours est fait pour vous. A la noisette ou à la noix de coco, ces gâteaux imaginés par notre Chef pâtissier Charles LIETS régaleront petits et grands pour toutes les occasions.

Le pâté en croûte, charcuterie bien aimée de la cour Versaillaise, s’est invité dans les assiettes de Lyon, capitale du Pâté-croûte ! 

Notre chef de l’Institut Lyfe vous transmettra tous les secrets et techniques pour réaliser cette spécialité Lyonnaise, ainsi qu’une terrine et une tourte.

En cette fin d’année, venez réaliser ces trois recettes revisitées avec des produits d’exception pour régaler vos convives.