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Cet automne, venez réaliser de gourmands desserts avec vos fruits de saison préférés. Agrumes, figues et pommes sont les fruits choisis par Charles LIETS, Chef Pâtissier de l’Institut Lyfe, pour confectionner ses recettes hautes en saveurs.

L'Italie est une destination qui fait rêver avec ses paysages colorés, son architecture romaine et sa gastronomie conviviale aux saveurs authentiques.
Voyagez avec des plats choisis par nos Chef(fe)s qui mettent à l'honneur les produits typiques de cette cuisine méditerranéenne. 
Ce cours riche en techniques culinaires : réalisation d'un risotto onctueux, façonnage des gnocchis, cuisson des coquillages et réalisation d'un pesto.