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Êtes-vous prêt à déguster le meilleur cake au citron de votre vie ?

Accompagné par notre Chef Charles LIETS, chaque participant réalise son propre cake au citron en trompe l’œil.

Ce cake a tout d’un vrai citron ! Oserez-vous couper la première part ?!

Une fois l’appareil à cake réalisé, vous l’imbiberez d’un sirop pour un moelleux et fondant incomparable. Confire des citrons n’aura plus de secret pour vous. Ils agrémenteront la marmelade onctueuse et gourmande. Vous donnerez la forme de citron au cake grâce au glaçage cream cheese, et terminerez par l’effet peau de citron grâce au velours jaune et à une technique particulière que vous apprendra notre Chef.

On n’en dit pas plus ! Le Chef vous attend pour partager avec vous ses secrets et tours de main.

Le saumon est un produit à multiples facettes. Aussi bon froid que chaud, vous apprendrez aux côtés des Chefs de l'Ecole de Cuisine Gourmets, les astuces pour en révéler, selon les cuissons et les préparations, toutes ses saveurs.