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Notre Chef vous accompagne au cœur du marché quai Saint-Antoine, à la rencontre des producteurs de notre région. Vous échangerez sur les produits, leur saisonnalité, leurs saveurs et recevrez des conseils avisés pour mieux appréhender leur préparation de retour à l’École de Cuisine Gourmets.

Les beaux jours arrivent et avec eux l’envie de manger de savoureuses tartes aux fruits.

Le Chef pâtissier Christophe TULOUP a donc décidé de vous apprendre à réaliser des tartes gourmandes qui coloreront vos tables. Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux vanille et compotée de fruits, il vous montrera comment réaliser toutes ces recettes que vous pourrez réutiliser pour créer vos propres tartes !

Après un repas ou pour le goûter, vous prendrez bien une part de tarte ?

Vous avez une sensibilité végétarienne ou au contraire des a priori sur cette cuisine ?

Venez réaliser avec nos Chefs de l’Institut Lyfe des recettes gourmandes et savoureuses autour des légumes et céréales. Découvrez ou redécouvrez une cuisine légère, saine et haute en couleurs.