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BÛCHES DE NOËL #4
La Bûche est LE dessert incontournable des fêtes de Noël.
Le Chef pâtissier Stéphane LEVILLAIN, vous invite à réaliser deux bûches à ses côtés. Une bûche forêt noire et une bûche mandarine et citron vert. Vous n’aurez plus qu’à choisir votre préférée pour régaler à coup sûr tous vos convives.
CUISINE & CULTURE (ENGLISH)
The Cuisine & Culture intensive program allows you to discover both modern and traditional French cooking techniques. This high-level training leads you through the full discovery of our “terroir” products by the combination of culinary demonstrations and practical applications. A unique immersion in our gastronomic heritage under the watchful eye of passionate professionals.