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Vous souhaitez maîtriser de nouvelles techniques de cuisson ? Ce cours est fait pour vous !

Grâce aux conseils des Chefs de l'Institut Lyfe, vous découvrirez les secrets de la cuisson basse température et pourrez ainsi étonner vos convives ! En été, courgette, aubergine et tomates confites sont à l’honneur pour des recettes hautes en couleurs et riches en goût.

Vous aimez les coquillages et crustacés et vous souhaitez les déguster autrement ? Apprenez quelques secrets de chefs pour cuisiner et agrémenter ces produits d’exception.

Notre Chef de l'Institut Lyfe vous propose deux recettes au mariage subtil : produits de la mer et produits d’hiver.

Faire mijoter lentement de bons petits plats, nous rappelant souvent au doux parfum de notre enfance... Tel est l'objectif de cet atelier "Cuisson en cocotte" qui vous livrera en prime les astuces de cuisson pour en maîtriser la technique.