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Vous avez une sensibilité végétarienne ou au contraire des a priori sur cette cuisine ?

Venez réaliser avec nos Chefs de l’Institut Lyfe des recettes gourmandes et savoureuses autour des légumes et céréales. Découvrez ou redécouvrez une cuisine légère, saine et haute en couleurs.

Amateurs, passionnés et amoureux de chocolat, ce cours est fait pour vous !

Stéphane LEVILLAIN, Chef Pâtissier de l’Institut Lyfe vous propose quatre recettes fortes en chocolat.

Dans ce cours, le chocolat est travaillé sous toutes ses formes : en tarte, en macaron et en choux. Vous apprendrez également à réaliser une chantilly, une ganache, une nougatine et à foncer une tarte comme un pro !

Aux côtés du Chef pâtissier Stéphane LEVILLAIN de l'Instiut Lyfe, venez découvrir de délicieuses recettes de nougat, pâte de fruits et truffe au chocolat. Souvent liées à nos bons souvenirs d’enfance, ces petites friandises sont à transmettre de génération en génération...