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Notre formation « Pâtisserie & Passion » vous ouvre les portes de la technicité et de la délicatesse de la pâtisserie française, sous la houlette experte de nos Chefs Pâtissiers. Cette expérience de trois semaines, bien au-delà d’une simple initiation, allie démonstrations pâtissières et applications pratiques. Guidés par le Chef, chaque semaine sera rythmée par des réalisations pas à pas des techniques pâtissières. Vous découvrirez les secrets et subtilités de la pâtisserie française, vous permettant de créer des desserts gourmands et esthétiques. Cette aventure sucrée est une opportunité pour exprimer et révéler votre créativité.

Crue ou cuite, en beignet, chutney ou encore en confiture version sucrée, découvrez l’univers de la tomate comme vous ne l’avez jamais exploré.

D’un produit ainsi connu de tous, notre Chef de l’Institut Lyfe saura vous surprendre avec des recettes alliant texture, finesse et recherche de saveurs inédites et variées.