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L’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse) est avant tout une grande école qui forme les Chefs de demain. Nous vous invitons à venir vous initier à l’art de la gastronomie française pendant quatre jours. Nos Chefs de l’Institut Lyfe vous transmettront leur passion et vous réaliserez à leurs côtés des recettes traditionnelles et gourmandes.

Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier et Président des Sommeliers Lyonnais partagera avec vous sa passion du vin et des vignerons.

Initiation à la dégustation, découverte de grands crus et des plus grandes régions viticoles de France, accords mets et vins, conseils pour enrichir votre cave...il vous transmettra son savoir, ses conseils et ses bonnes adresses !

The Lyfe Institute (formerly the Paul Bocuse Institute) is first and foremost a prestigious school shaping the chefs of tomorrow. We invite you to immerse yourself in the art of French gastronomy during a four-day experience. Our chefs at the Lyfe Institute will share their passion with you, guiding you as you create traditional and delightful recipes alongside them.