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Du 8 septembre au 20 décembre 2025 nos cours de cuisine et pâtisserie et nos ateliers dégustation auront lieu dans les locaux de l’Institut Lyfe à Écully. Pour plus de renseignement,
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La lotte, poisson maigre à chair blanche prisé par les Chefs cuisiniers n’aura plus de secret pour vous. A l’américaine ou façon meunière, vous apprendrez deux techniques pour la cuisiner avec notre Chef.
