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LA CUISINE DES 4 SAISONS: LE PRINTEMPS

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date le

10
Avr

LA CUISINE DES 4 SAISONS: LE PRINTEMPS

Les beaux jours arrivent et avec eux, une plus large variété de fruits et légumes de saison. Le Printemps célèbre en ce sens les saveurs gourmandes d’asperge, tomate, petits pois ou encore estragon… Servi en accord avec un filet de rouget ou du veau printanier, vous apprendrez comment sublimer un repas champêtre. Bonus : vous aborderez de manière astucieuse la cuisson à basse température.

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