Face à la crise sanitaire actuelle, l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Paul Bocuse est fermée provisoirement jusqu’au 2 septembre. Nos équipes restent mobilisées pour répondre à toutes vos questions par mail à ecoledecuisine@institutpaulbocuse.com

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3 RECETTES / 3 SAVEURS : LA VOLAILLE

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26
Sep

3 RECETTES / 3 SAVEURS : LA VOLAILLE

Prenez un produit phare : la volaille et déclinez-le autour de trois recettes originales. Grâce à la créativité et l'expertise de nos Chefs culinaires, vous obtiendrez trois saveurs inédites et surprenantes. A déguster sans modération.

TECHNIQUES DE CHEF : LES POISSONS

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04
Sep

TECHNIQUES DE CHEF : LES POISSONS

Les amateurs novices découvriront, dans cet atelier, les techniques culinaires essentielles à la préparation des poissons pour cuisiner comme un vrai Chef. 

TECHNIQUES DE CHEF : LA VOLAILLE

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09
Sep

TECHNIQUES DE CHEF : LA VOLAILLE

Lors de cet atelier, les passionnés de cuisine découvriront les techniques et astuces des Chefs de l'Ecole de Cuisine Gourmets pour travailler et sublimer la volaille. 

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