Prenez un produit phare : la volaille et déclinez-le autour de trois recettes originales. Grâce à la créativité et l'expertise de nos Chefs culinaires, vous obtiendrez trois saveurs inédites et surprenantes. A déguster sans modération.
Durée : Demi-journée
Details
Les recettes* :
- Ballotine de volaille en viennoise d’herbes, des topinambours rôtis
- Coquelet aux herbes façon bourguignonne
- Magret de canard rôti au thé fumé et figues sauvages séchées
Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, commentées par le Chef. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un petit sac isotherme.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
Ce cours est dispensé en langue française. This class is provided in French.
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3 RECETTES / 3 SAVEURS : LA VOLAILLE
160,00 € € / 1 personne