A l'approche des fêtes, vous organisez un apéritif dinatoire ou recevez de nombreux invités. Vous souhaitez profiter de leur présence sans rester derrière les fourneaux... Grâce à l'atelier amuse-bouches en fête vous partagerez avec vos convives ces bons moments, tout en conservant la qualité de votre repas.
Les recettes* réalisées pendant le cours de cuisine :
- Millefeuille en chips de pommes Granny Smith, escalope de foie gras poêlé et compotée de coings et pommes
- Roulé croustillant de tourteaux au gingembre frais
- Huitre en gelée d’eau de mer
Nos cours de cuisine sont ouverts à tous les amateurs passionnés. Par groupe de 8 participants maximum vous réaliserez les recettes avec un(e) de nos Chef(fe)s.
Vous dégusterez vos réalisations sur place, accompagnée par un accord mets et vins.
Un livret avec les recettes qui seront réalisées vous sera donné en début de cours. Vous pourrez prendre des notes et poser toutes vos questions à notre Chef(e) pour réaliser les recettes à la maison et régaler vos proches.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
Ce cours est dispensé en langue française. This class is provided in French.
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