La Bûche est LE dessert incontournable des fêtes de Noël.
Charles LIETS, Chef pâtissier de l’Institut Paul Bocuse, vous invite à réaliser une bûche roulée à ses côtés. Il vous donnera toutes les astuces pour réaliser cette bûche chocolat tonka à la maison et régaler tous vos convives lors des fêtes de fin d’année. Le plus de cette recette ? Elle est sans gluten et très gourmande.
Durée : Demi-journée
Details
La recette*:
- Bûche roulée chocolat tonka : biscuit chocolat sans farine, ganache chocolat 70%, chantilly tonka
*Celle-ci est susceptible d’être modifiée par le Chef
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BÛCHE ROULÉE
160,00 € € / 1 personne