La pâte à choux fait partie des grands classiques de la pâtisserie française. Les Chefs pâtissiers de l'Ecole de Cuisine Gourmets vous transmettront, à travers cet atelier, toutes les techniques et astuces afin de réaliser des desserts incontournables et raffinés à base de pâte à choux.
Durée : Demi-journée
Details
Les recettes que vous réaliserez :
- Religieuse chocolat framboise
- Paris - Brest revisité noisette-yuzu
Remarques particulières :
- Chaque participant recevra un tablier Ecole de Cuisine Gourmets - Institut Paul Bocuse ainsi que le livret des recettes
- Les participants repartiront avec leur réalisations
Tellement choux (demi-journée)
150,00 € € / 1 personne