Croustillant, craquant, moelleux, fondant... Retrouvez les textures et saveurs qui font des petits fours les incontournables de nos goûters et instants sucrés.

Réalisez les grandes recettes classiques, pas à pas, avec Jérôme Langillier, Champion du Monde de pâtisserie qui vous fera aussi découvrir les grands principes de la dégustation.

Durée : Journée
Details

Les recettes que vous réaliserez avec Jérôme Langillier, Champion du Monde de Pâtisserie 2009 :

  • Le véritable canelé bordelais
  • La madeleine 
  • Les tuiles 
  • L'amandine
  • Le cracao
  • Le friand à l'orange

Remarques particulières :

  • Le déjeuner est inclus et complété par un accord mets & vins 

  • Chaque participant recevra un tablier Ecole de Cuisine Gourmets - Institut Paul Bocuse ainsi que le livret des recettes.

Petits Fours et Gourmandises

200,00 € / 1 personne
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