Qui seront les rois et les reines cette année ? Pour le savoir, il faut commencer par déguster une galette d’exception !
Notre Chef pâtissier de l’Institut Paul Bocuse Charles LIETS vous propose de réaliser une galette à la frangipane et une galette plus contemporaine au chocolat noisette.
Le secret d’une galette réussie ? Des personnes avec qui la partager et une fève bien cachée.
Durée : Demi-journée
Details
Les recettes*:
- Galette des Rois traditionnelle : feuilletage inversé, crème d’amande
- Galette des Rois chocolat/chocolat noisette : frangipane chocolat noisette, florentin aux fruits secs
Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, commentées par le Chef. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
GALETTES DES ROIS
180,00 € € / 1 personne