Qui seront les rois et les reines cette année ? Pour le savoir, il faut commencer par déguster une galette d’exception !

Notre Chef pâtissier de l’Institut Paul Bocuse Charles LIETS vous propose de réaliser votre galette de A à Z. Vous apprendrez toutes les techniques d’un feuilletage rapide, ainsi que la recette de la frangipane. Avec le millefeuille d’Arlette il vous donnera l’astuce pour utiliser les parures du feuilletage.

Le secret d’une galette réussie ? Des personnes avec qui la partager et une fève bien cachée.

Durée : Demi-journée
Details

La recette*:

  • Galette des rois traditionnelle : feuilletage rapide, crème d’amande

Chaque participant repart avec une galette individuelle (6 personnes).

*Celle-ci est susceptible dêtre modifiées par le Chef 

GALETTE DES ROIS

190,00 € / 1 personne
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