Il existe de nombreuses façons de cuisiner les œufs. Les Chefs de l'École de Cuisine Gourmets ont sélectionné trois recettes originales et raffinées qui vous permettront de sublimer l'œuf pour surprendre vos convives.

Durée : Demi-journée
Details

Les recettes*:

  • L'oeuf cocotte, duxelles de shiitake aux escargots
  • L'oeuf mollet croustillant, velouté d'oseille et saumon fumé
  • Meringue parfumée

Vous dégusterez une recette sur place, accompagnée par un accord mets et vins. Nous vous recommandons de prendre un sac isotherme pour emporter les autres recettes.

 

*Celles-ci sont susceptibles dêtre modifiées par le Chef 

L’ŒUF DANS TOUS SES ÉTATS ! #2

170,00 € / 1 personne
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