Toute l’équipe de l’Ecole de Cuisine Gourmets vous souhaite une excellente année 2021, placée sous le signe de la gourmandise.
Nous sommes ravis de vous accueillir dès le 20 janvier dans nos cours et ateliers pour de beaux moments de partage.

Le millefeuille fait partie des grands classiques de la pâtisserie française. Les Chefs pâtissiers de l'Institut Paul Bocuse vous transmettront, à travers cet atelier, toutes les techniques et astuces afin de réaliser des desserts incontournables et raffinés.

Durée :
Details

Les recettes que vous réaliserez :

  • Feuilletage rapide
  • Millefeuille vanille-tonka revisité

Le millefeuille

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