Le millefeuille fait partie des grands classiques de la pâtisserie française. Les Chefs pâtissiers de l'Institut Paul Bocuse vous transmettront, à travers cet atelier, toutes les techniques et astuces afin de réaliser des desserts incontournables et raffinés.
Durée :
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Les recettes que vous réaliserez :
- Feuilletage rapide
- Millefeuille vanille-tonka revisité
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