Fin gourmet en quête d’une expérience « exclusive » cet atelier est pour vous !

Réunissant pas moins de 17 étoiles Michelin au total, vous apprendrez à réaliser les recettes signatures qui ont fait la réputation de grands Chefs de notre gastronomie française.

Durée : 2 Jours
Details

Les recettes que vous réaliserez :

  • Mousseline de grenouille – P. Haeberlin
  • Cassoulet de homard aux lentilles du Puy - R. Marcon
  • Le pot au feu de foie gras– M. Guérard Les Prés d'Eugénie 
  • Escalope de saumon à l'oseille - M. Troisgros 
  • Soupe aux truffes V.G.E - Paul Bocuse
  • Rouget en écailles de pomme de terre - Paul Bocuse
  • Pigeonneau rôti aux gousses d'ail, riz sauvage - P. Orsi

Les plats signatures (2 jours)

450,00 € / 1 personne
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