Toute l’équipe de l’Ecole de Cuisine Gourmets vous souhaite une excellente année 2021, placée sous le signe de la gourmandise.
Nous sommes ravis de vous accueillir dès le 20 janvier dans nos cours et ateliers pour de beaux moments de partage.

Prenez un produit phare : les Saint-Jacques et déclinez-le autour de trois recettes originales. Grâce à la créativité et l'expertise de nos Chefs culinaires, vous obtiendrez trois saveurs inédites et surprenantes. A déguster sans modération.

Durée : Matin
Details

Les recettes que vous réaliserez :

Velouté de potimarron et tartare de saint Jacques

  • Noix de saint Jacques rôties à la noisette, une vinaigrette à la betterave rouge
  • Noix de Saint Jacques en coquille luttée, poireaux et beurre salé

Menu autour de la Saint Jacques

150,00 € / 1 personne
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