Cette année pour la Saint-Valentin, on oublie le restaurant et on cuisine ! Surprenez votre moitié(e) avec un dîner de chef.
Nos Chefs de l’Institut Lyfe vous proposent de réaliser à leurs côtés un menu raffiné et gourmand pour deux personnes que vous emporterez pour déguster en amoureux. Il ne vous restera plus qu’à dresser une belle table.
Les recettes* réalisées pendant le cours de cuisine :
- Saint-Jacques cuites en cocotte sur un sel aux agrumes, salade d’endives et pamplemousse exotique
- Noix de veau et gambas, viennoise de pistache/estragon, fregola sarda et bisque
- Cœur coulant chocolat et caramel demi-sel, crème anglaise
Nos cours de cuisine sont ouverts à tous les amateurs passionnés. Par groupe de 8 participants maximum vous réaliserez les recettes avec un(e) de nos Chef(fe)s.
Vous réaliserez toutes les recettes avec notre Chef et vous emporterez chaque plat pour deux personnes. Le Chef vous expliquera comment réchauffer et servir ces plats pour votre dîner de la Saint-Valentin. Nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.
Un livret avec les recettes qui seront réalisées vous sera donné en début de cours. Vous pourrez prendre des notes et poser toutes vos questions à notre Chef(e) pour réaliser les recettes à la maison et régaler vos proches.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
Ce cours est dispensé en langue française. This class is provided in French.
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