Un dimanche en famille, les enfants qui courent, les adultes qui se retrouvent et la traditionnelle chasse aux œufs... Pâques est l'occasion de se retrouver, petits et grands, autour d'un bon repas concocté avec amour. Pour parfaire l'instant gustatif et régaler ceux qui vous sont cher(e)s, notre Chef de l'Institut Lyfe vous a concocté un menu entre tradition et gourmandise.
Les recettes* réalisées pendant le cours de cuisine :
- Le traditionnel pâté de Pâques
- Œuf mollet frit, crème d’asperges et asperges fumées
- Carré d’agneau et croûte d’herbes, artichaut poivrade et fèves, jus à l’ail noir
- Tartelette soufflée au chocolat
Nos cours de cuisine sont ouverts à tous les amateurs passionnés. Par groupe de 8 participants maximum vous réaliserez les recettes avec un(e) de nos Chef(fe)s.
Vous dégusterez vos réalisations sur place avec notre Chef(e), accompagnées par un accord mets et vins. La recette réalisée l’après-midi sera emportée à la maison. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un petit sac isotherme.
Un livret avec les recettes qui seront réalisées vous sera donné en début de cours. Vous pourrez prendre des notes et poser toutes vos questions à notre Chef(e) pour réaliser les recettes à la maison et régaler vos proches.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
Ce cours est dispensé en langue française. This class is provided in French.
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MENU DE PÂQUES
Durée : Journée
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