Notre Chef pâtissier Charles LIETS vous propose de réaliser deux tartes gourmandes. Vous apprendrez à réaliser vos propres fonds et à garnir vos tartes de crème pâtissière, de crème d'amande et de gelée de fruit! Vous pourrez ensuite vous amuser à créer vos tartes selon vos goûts et ceux de vos invités!
Les recettes*:
- Tarte Amandine abricot romarin : fond de tarte, crème d'amande romarin, abricots caramélisés
- Tarte fraise: sablé breton, crème pâtissière vanille, gelée de fraise et fraises fraiches
Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, commentées par le Chef. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un petit sac isotherme.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
Ce cours est dispensé en langue française. This class is provided in French.
Vous avez une question ? Consultez notre FAQ ou contactez-nous !