En raison des mesures gouvernementales annoncées le mercredi 31 mars 2021, l’Ecole de Cuisine Gourmets est fermée jusqu’au samedi 1er mai inclus.
Notre équipe reste entièrement mobilisée pour répondre à toutes vos questions par mail ecoledecuisine@institutpaulbocuse.com et par téléphone au 04 78 37 03 00.
Nous vous remercions de votre compréhension. Prenez soin de vous et à très vite.

Amateurs, passionnés, amoureux du chocolat, venez réaliser aux cotés des Chefs pâtissiers de l'Institut Paul Bocuse des desserts d'exceptions... forts en chocolat!

Durée : Journée
Details

Les recettes* :

  • La tarte chocolat, fève de tonka
  • La religieuse poire/chocolat
  • Le macaron tout chocolat

Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, accompagnées par un plat élaboré par le Chef du restaurant L’Institut, Cyril Bosviel, ainsi que par un verre de vin en accord. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.

 

*Celles-ci sont susceptibles dêtre modifiées par le Chef 

TOUT CHOCOLAT : DÉCLINAISON DE DESSERTS FORTS EN CHOCOLAT

200,00 € / 1 personne
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