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Dans notre série « la cuisine des 4 saisons », abordez l’automne et ses produits incontournables.

Il ne vous reste plus qu’à marier ensemble tous ces produits pour créer vos propres recettes. Grâce aux astuces et conseils de notre Chef de l'Institut Lyfe, ce rêve deviendra vite accessible !  

Plongez dans l’univers gourmand de la pâtisserie de fêtes avec notre cours de pâtisserie spécial bûches de Noël.

Avec le Chef Christophe TULOUP apprenez à réaliser deux créations aussi élégantes que savoureuses. Découvrez une bûche pâtissière associant la douceur de la poire et l’intensité du caramel. Réalisez également une bûche roulée aux saveurs équilibrées de citron, de noisette et de chocolat au lait. Au fil de cet atelier, perfectionnez vos techniques de pâtisserie et apprenez à sublimer vos desserts pour épater vos convives pendant les fêtes.

Dans notre série « la cuisine des 4 saisons », appréciez l’hiver et quelques-uns de ses produits stars.

Grâce aux recettes de nos Chefs de l’Institut Lyfe, remettez les légumes de l’hiver au cœur de vos repas et faites la part belle aux légumes racines.