Résultats de recherche pour : '9 cours de patisserie immersion 150 amoureux de cuisine authentique et de terroir'
En une soirée, notre fromager François Robin, Meilleur Ouvrier de France 2011, vous explique tout ce qu'il faut savoir sur les fromages : fabrication, choix, découpe, conservation…
Le Chef pâtissier étoilé Christophe TULOUP, vous propose de réaliser deux classiques de la pâtisserie française : le Saint-Honoré et le Paris-Brest.
De la chantilly à la pâte à choux en passant par la pâte feuilletée et le praliné noisette, vous apprendrez toutes les techniques si particulières à ces deux desserts.
La France compte autant de spécialités culinaires que de régions. Avec la « Cuisine des Gones » nous vous invitons à prendre place pour un tour des spécialités de notre belle région lyonnaise, réputée capitale mondiale de la gastronomie.
Bienvenue dans la cuisine des bouchons !