Résultats de recherche pour : 'cours la patisserie francaise les incontournables'
Le Chef pâtissier étoilé Christophe TULOUP, vous propose de réaliser deux classiques de la pâtisserie française : le Saint-Honoré et le Paris-Brest.
De la chantilly à la pâte à choux en passant par la pâte feuilletée et le praliné noisette, vous apprendrez toutes les techniques si particulières à ces deux desserts.
Vous êtes gourmand mais intolérant au lactose, au gluten et/ou aux fruits à coque ? Ce cours est fait pour vous !
Notre Chef pâtissier Charles LIETS a créé ce cours spécialement pour les amoureux de la pâtisserie qui ont des allergies ou intolérances à certains produits qui composent la majorité des gâteaux. Vous confectionnerez des pâtisseries à partir de farine de riz ou de maïs, de laits végétaux...
Vous pourrez déguster un cookie, une tartelette citron framboise et un banofee en savourant chaque bouchée.