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Faites passer vos goûters au niveau supérieur avec ces recettes dignes des plus grands Palaces.

Charles LIETS, Chef pâtissier de l’Institut Lyfe a sélectionné trois recettes que vous pourrez réaliser pour vos pauses douceur bien méritées.

Avis aux amateurs de homard, découvrez ce crustacé à chair noble à l’occasion d’un cours qui lui est dédié !

En compagnie de notre Chef, vous travaillerez toutes les parties du homard : les pinces, la queue, les coudes et les pâtes pour ne pas en perdre une miette.

En salade, en bisque, en fricassée ou en quenelle, vous réaliserez quatre recettes avec les conseils et les astuces du Chef.