Le B.A BA du grand chef : respecter la saisonnalité des produits. Aussi pour vous garantir une explosion de saveurs, découvrez le meilleur de l’Hiver dans une déclinaison de 3 recettes qui composeront votre menu gastronome.
Durée : Demi-journée
Details
Les recettes* :
- Velouté de potimarron aux châtaignes, bruschetta de champignons et jambon cru
- Médaillon de lotte Tandoori, curry de légumes au lait de coco
- Tarte au citron revisitée
Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, commentées par le Chef. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un petit sac isotherme.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
Ce cours est dispensé en langue française. This class is provided in French.
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3 RECETTES / 3 SAVEURS : PRODUITS DE L'HIVER
150,00 € € / 1 personne