En raison des mesures gouvernementales annoncées le mercredi 31 mars 2021, l’Ecole de Cuisine Gourmets est fermée jusqu’au samedi 1er mai inclus.
Notre équipe reste entièrement mobilisée pour répondre à toutes vos questions par mail ecoledecuisine@institutpaulbocuse.com et par téléphone au 04 78 37 03 00.
Nous vous remercions de votre compréhension. Prenez soin de vous et à très vite.

Durée : Journée
Details

C'est l'été : les fruits sont à l'honneur dans vos pâtisseries. 

Venez, aux côtés de notre Chef Pâtissir, travailler les fruits et préparer des desserts qui rafraîchiront vos repas en terrasse. 

Les recettes que vous réaliserez :

  • La charlotte pêche vanille
  • Le fraisier
  • La tarte framboise passion

Autour du fruit

200,00 € / 1 personne
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