La Bûche de Noël est LE dessert incontournable des fêtes de Noël.
Jérôme Langillier, Champion du Monde de Pâtisserie, vous propose à travers ce nouvel atelier, de vous dévoiler tous ses secrets de fabrication. Il vous offre ainsi la possibilité de régaler vos convives grâce à de véritables desserts féeriques de Noël.
Les recettes* :
Le 23 novembre :
- Bûche Fôret Noire : chocolat, griotte, vanille
- Bûche Alizé : chocolat, fruits exotiques
Le 30 novembre :
- Bûche Bijou : chocolat, framboise, vanille
- Bûche Alizé : chocolat, fruits exotiques
Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, accompagnées par un plat élaboré par le Chef du restaurant L’Institut, Cyril Bosviel, ainsi que par un verre de vin en accord. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
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BÛCHES D'EXCEPTION
Durée : Journée
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