En raison des mesures gouvernementales annoncées le mercredi 31 mars 2021, l’Ecole de Cuisine Gourmets est fermée jusqu’au samedi 1er mai inclus.
Notre équipe reste entièrement mobilisée pour répondre à toutes vos questions par mail ecoledecuisine@institutpaulbocuse.com et par téléphone au 04 78 37 03 00.
Nous vous remercions de votre compréhension. Prenez soin de vous et à très vite.

Moelleux et savoureux, le cake est un dessert aux associations de saveurs multiples. Jérôme Langillier, Champion du Monde de Pâtisserie 2009, vous en dévoilera tous les secrets de réalisation et de présentation lors de cet atelier gourmand.

Durée : Journée
Details

Les recettes* :

  • Cake Pistache Framboise
  • Cake Chocolat Passion 
  • Cake Noisette Abricot 
  • Cake Citron Myrtille

Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, accompagnées par un plat élaboré par le Chef du restaurant L’Institut, Cyril Bosviel, ainsi que par un verre de vin en accord. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.

*Celles-ci sont susceptibles dêtre modifiées par le Chef 

LES CAKES EN FOLIE

200,00 € / 1 personne
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