Cet été, venez réaliser de gourmands desserts avec vos fruits de saison préférés. Abricots et framboises sont les fruits choisis par notre Chef Pâtissier Charles LIETS pour confectionner ses recettes hautes en saveurs.
Durée : Journée
Details
Les recettes* :
- Tarte Amandine abricot romarin : fond de tarte, crème d'amande romarin, abricots caramélisés
- Éclair framboise : pâte à choux, diplomate vanille, compotée de framboise
- Tiramisu : biscuit de Savoie, sirop de café, crème mascarpone
Le déjeuner est compris pendant le cours.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
Ce cours est dispensé en langue française. This class is provided in French.
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DESSERTS D'ÉTÉ
220,00 € € / 1 personne