A l'approche des Fêtes de Noël, apprenez à réaliser avec notre Chef de l'Institut Paul Bocuse des jus et sauces qui viendront sublimer vos plats. Morilles, champagne, truffes... seront à l'honneur lors de cet atelier culinaire incontournable de notre catalogue spécial Fêtes !
Durée : Demi-journée
Details
Les recettes* :
- Jus de volaille
- Sauce au Champagne
- Sauce aux morilles
- Sauce Américaine
- Sauce Périgourdine
- Sauce Mikado
* Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
** Dégustation davec es sauces un poisson vapeur et légumes
JUS ET SAUCES: SPÉCIAL FÊTES!
170,00 € € / 1 personne