A l'approche des Fêtes de Noël, apprenez à réaliser avec notre Chef de l'Institut Paul Bocuse des jus et sauces qui viendront sublimer vos plats. Morilles, champagne, truffes... seront à l'honneur lors de cet atelier culinaire incontournable de notre catalogue spécial Fêtes ! 

Durée : Demi-journée
Details

Les recettes* :

  • Jus de volaille
  • Sauce au Champagne 
  • Sauce aux morilles
  • Sauce Américaine
  • Sauce Périgourdine
  • Sauce Mikado

Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef 

** Dégustation davec es sauces un poisson vapeur et légumes

JUS ET SAUCES: SPÉCIAL FÊTES!

170,00 € / 1 personne
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