A l'approche des Fêtes de Noël, apprenez à réaliser avec notre Chef de l'Institut Paul Bocuse des jus et sauces qui viendront sublimer vos plats. Morilles, champagne, truffes... seront à l'honneur lors de cet atelier culinaire incontournable de notre catalogue spécial Fêtes !
Durée : Demi-journée
Details
Les recettes* :
- Jus d'agneau
- Jus de volaille
- Sauce au champagne
- Sauce aux morilles
- Sauce Américaine
- Sauce Périgourdine
* Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
** Dégustation des sauces avec une côte de boeuf
JUS ET SAUCES: SPÉCIAL FÊTES!
170,00 € € / 1 personne