Vous êtes déjà adepte du tout végétal ou vous souhaitez vous lancer mais vous ne savez pas comment ? Ce cours est fait pour vous. Venez apprendre aux côtés de nos Chefs de l’Institut Paul Bocuse des recettes riches en goût et 100% végétales.
Durée : Demi-journée
Details
Les recettes* :
- Nem végétal et tapenade d’algues
- Fallafels et sauce au yaourt végétal
- Barre de céréales et fruits secs au chocolat, latte doré
- Lait d’amande maison
Toutes les recettes sont vegan et sans aucun produit d’origine animale.
Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, commentées par le Chef. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
LA CUISINE VÉGÉTALE
150,00 € € / 1 personne