Notre école de cuisine est fermée du 30 juillet au 29 août 2022 inclus. L’ensemble des cours et ateliers ainsi que les bons cadeaux restent disponibles sur notre site internet. Pour toute question notre équipe reviendra vers vous à partir du 30 août 2022.
L’ensemble de l’équipe de l’École de Cuisine Gourmets vous souhaite un bel été.

Un anniversaire ? pas de panique ! Venez réaliser aux côtés de Charles LIETS, Chef pâtissier de l’Institut Paul Bocuse, ces gâteaux de fête qui sublimeront votre table d’anniversaire et régaleront petits et grands.

Durée : Journée
Details

Les recettes* :

  • Fraisier : crème diplomate, dacquoise pistache, compotée de fraises fraîches
  • Entremets latte macchiato : biscuit Joconde chocolat, crémeux café, chantilly mascarpone

 

Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, accompagnées par un plat élaboré par le Chef du restaurant L’Institut, Cyril Bosviel, ainsi que par un verre de vin en accord. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.

 

*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef

MON GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE #2

210,00 € / 1 personne
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