Face à la crise sanitaire actuelle, l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Paul Bocuse est fermée provisoirement jusqu’au 2 septembre. Nos équipes restent mobilisées pour répondre à toutes vos questions par mail à ecoledecuisine@institutpaulbocuse.com

Amateurs, passionnés, amoureux du chocolat, venez réaliser aux côtés de Joannic Taton, notre Chef pâtissier et chef formateur à l’Institut Paul Bocuse, des desserts d'exceptions... forts en chocolat!

Durée : Demi-journée
Details

Les recettes du cours du 3 octobre, de 8h45 à 12h30* :

  • Religieuse au chocolat
  • Cake au chocolat gianduja

 

Les recettes du cours du 3 octobre, de 13h45 à 17h30* :

  • Tartelette chocolat au lait, caramel beurre salé, noisettes torréfiées
  • Coulant au chocolat

 

Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, commentées par le Chef. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.

 

*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef

TOUT CHOCOLAT

170,00 € / 1 personne
1. Selectionner une date :
Pas de disponibilité pour cet événement
2. Indiquer le nom des participants :

Merci de bien vouloir vous assurer du consentemment du bénéficiaire à communiquer son adresse mail.

Veuillez ajouter au moins un participant
Ajoutez des participants
Annuler
* champs obligatoires