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Grâce à la méthode innovante de Franck Thomas, approuvée par les plus grands professionnels du vin, développer votre expertise dans la dégustation du vin est possible grâce à cette formation. Lors de 6 ateliers pratiques, vous découvrirez différentes techniques de dégustation et affinerez votre capacité à analyser, décrire et valoriser les vins et leurs accords.

Idéale pour les professionnels et passionnés, ce programme vous permet d’assimiler les grands styles de vins et producteurs en vue de constituer et gérer une cave.

The Lyfe Institute (formerly the Paul Bocuse Institute) is first and foremost a prestigious school shaping the chefs of tomorrow. We invite you to immerse yourself in the art of French gastronomy during a four-day experience. Our chefs at the Lyfe Institute will share their passion with you, guiding you as you create traditional and delightful recipes alongside them.