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Plancha et barbecue : la saison est ouverte !

Notre Chef vous propose de découvrir les différentes recettes de marinade pour sublimer vos viandes et poissons cuisinés à la plancha. Apprenez également à confectionner vos propres sauces qui accompagneront vos grillades. A partager entre amis et en famille tout l’été sans modération !

Le pâté en croûte, charcuterie bien aimée de la cour Versaillaise, s’est invité dans les assiettes de Lyon, capitale du Pâté-croûte !

Notre chef de l’Institut Lyfe vous transmettra tous les secrets et techniques pour réaliser cette spécialité Lyonnaise, ainsi qu’une terrine et une tourte.

The Lyfe Institute (formerly the Paul Bocuse Institute) is first and foremost a prestigious school shaping the chefs of tomorrow. We invite you to immerse yourself in the art of French gastronomy during a four-day experience. Our chefs at the Lyfe Institute will share their passion with you, guiding you as you create traditional and delightful recipes alongside them.