Résultats de recherche pour : 'cours de cusine amateurs 86 techniques de chef les volailles dejeuner inclus'
Les amateurs novices découvriront, dans cet atelier, les techniques culinaires essentielles à la préparation des poissons pour cuisiner comme un vrai Chef.
Lors de ce cours, découvrez deux techniques de Chef pour apprêter la volaille. Notre Chef vous apprendra à préparer une caille en crapaudine et à confectionner une cuisse de poulet farcie. Ces recettes en mettront plein les papilles à vos convives.
Apprenez à réaliser les fonds et les sauces, bases incontournables de la cuisine française, aux côtés des Chefs de cuisine de l'Institut Lyfe, qui sublimeront tous vos plats.